PEPERONI ARROSTITI IN FRIGGITRICE AD ARIA

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Arrostire i peperoni in friggitrice ad aria è un metodo alternativo al forno, al microonde, alla griglia o alla cottura direttamente sul gas: in pochi minuti avrete una cottura uniforme, senza bruciature eccessive e cotti perfettamente così da spellarli e condirli direttamente.

Potete usare i peperoni che più preferite, gialli, rossi o verdi.

DIFFICOLTA’: facile

TEMPO DI PREPARAZIONE: 30 minuti ( I tempi di cottura sono indicativi in quanto dipende dalla dimensione e dalla quantità di peperoni che andrete a cuocere)

PORZIONI: 2 persone

INGREDIENTI

3-4 peperoni (le dosi sono indicative, a seconda della grandezza del cestello)

PREPARAZIONE

Lavate bene i peperoni e asciugateli; non serve tagliarli né togliere picciolo e semi.

Sistemate i peperoni sul cestello della friggitrice ad aria e cuocete a 180° per circa 25 minuti girandoli a metà cottura.

Una volta cotti, lasciateli ancora per 5 minuti in friggitrice ma con il cestello leggermente aperto.

A questo punto i peperoni arrostiti sono pronti per essere spellati e conditi come più preferite.

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