CIAMBELLA SOFFICE ALL'ARANCIA (CON IL BIMBY)

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La ciambella soffice all’arancia è il dolce giusto da portare in tavola quando vuoi fare colazione o merenda con qualcosa di sano, genuino e fatto in casa ma soprattutto facile e veloce da preparare.

Preparare l’impasto con il Bimby sarà questione di pochissimo tempo e una volta versato il composto nello stampo, non dovrai fare altro che attendere la cottura.

Si tratta di una torta casalinga classica che si distingue dalle altre per la presenza dell’arancia, capace di donarle un aroma ancora più delizioso ed invitante.

E’ possibile aggiungere all’impasto il cioccolato in scaglie, oppure decorare la superficie con una glassa al cioccolato.

DIFFICOLTA’: facile

TEMPO DI PREPARAZIONE: 45 minuti

PORZIONI: stampo per ciambella da 22-24cm

INGREDIENTI

• 3 uova
• 180g di zucchero
• 250g di farina 00
• 125g di olio di semi
• 125g di acqua o di latte
• 80ml di succo d’arancia biologica + buccia
• 1 bustina di lievito per dolci

PREPARAZIONE

Versate nel boccale del Bimby lo zucchero e la scorza dell’arancia e polverizzate per 10 secondi a velocità 10.

Unite poi le uova e mescolate per 2 minuti a velocità 4.

Aggiungete ora il resto degli ingredienti, tranne il lievito, e mescolate per 30 secondi a velocità 5.

Come ultimo passaggio unite il lievito e mescolate per 20 secondi a velocità 5.

Il composto deve presentarsi bello fluido e cremoso.

Imburrate e infarinate uno stampo per ciambelle da 22-24 cm.

Versate all’interno il composto che avete preparato e infornate a 180° per 35 minuti; fate sempre la prova stecchino prima di togliere la ciambella dal forno per verificare la cottura.

Una volta cotta fatela raffreddare bene, toglietela dallo stampo e spolveratela con lo zucchero a velo.

Ecco pronta la vostra sofficissima e profumatissima ciambella all’arancia!

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