PASTA FROLLA AL BURRO

€2.00 (In Stock)

La pasta frolla al burro, friabile e buonissima, si realizza in poco tempo, si stende facilmente e conserva bene la forma di crostate e biscotti anche dopo la cottura, insomma una frolla fatta in casa come quella di pasticceria.

Preparare la pasta frolla è davvero semplice e veloce da realizzare.

E’ fondamentale lavorare velocemente gli ingredienti con la punta delle dita, per evitare che l’impasto possa surriscaldarsi, oltre che lasciar riposare il panetto in frigorifero, un passaggio necessario perché il burro si raffreddi, rendendo più facile stendere e lavorare la pasta frolla.

DIFFICOLTA’: facile

TEMPO DI PREPARAZIONE: 10 minuti + 30 minuti di riposo in frigo

INGREDIENTI 

• 500g di farina 00
• 2 uova
• 180g di zucchero
• 250g di burro 
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 bustina di vanillina

PREPARAZIONE

Per preparare un’ottima pasta frolla, lasciate ammorbidire leggermente il burro a temperatura ambiente in modo da poterlo meglio amalgamare con gli altri ingredienti.

Nel frattempo, mescolate farina con lo zucchero e disponeteli a fontana.

Al centro mettete il burro a pezzetti, le uova, la vanillina e la bustina del lievito.

Lavorate rapidamente gli ingredienti con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Avvolgete la pasta nella pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigo per circa 30 minuti.

Ed ecco la vostra pasta frolla al burro, pronta per essere utilizzata!

Alcune immagini sono www.freepik.com