NUTELLOTTI

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I nutellotti sono dei morbidi biscotti alla Nutella, ricchi di gusto, ai quali nessuno può resistere.

Sono perfetti da mangiare a colazione e a merenda, ma anche per allestire il buffet dei dolci per una festa di compleanno. 

Semplicissimi da preparare utilizzando solo tre ingredienti: Nutella, farina e uovo, modellati come delle piccole palline, cotti e poi farciti con cremosissima Nutella, che li rende irresistibili.

DIFFICOLTA’: facile

TEMPO DI PREPARAZIONE: 30 minuti

PORZIONI: ingredienti per circa 15 nutellotti

INGREDIENTI

• 200g di Nutella
• 150g di farina 00
• 1 uovo

Per farcire

• Nutella q.b.
• Granella di nocciole q.b.

PREPARAZIONE

Iniziare la preparazione dei nutellotti montando l’uovo per qualche minuto.

Raggiunta una consistenza spumosa, unite pian piano la Nutella, rigorosamente a temperatura ambiente, e la farina setacciata.

Amalgamate fino ad avere un composto senza grumi.

Avvolgete l’impasto nella pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifero  per circa 15 minuti.

Trascorso questo breve ma necessario riposo, riprendete il panetto e formate delle piccole palline di circa 30g ciascuna.

Disponetele su una teglia foderata con carta da forno, distanziate l’una dall’altra.

Premete delicatamente sulla parte centrale di ogni pallina e create una piccola cavità.

Infornate a 180° per soli 10 minuti.

Per la farcitura, prendete una sac à poche, ponete all’interno la Nutella e riempite la parte centrale dei nutellotti.

Date una spolverata di granella di nocciole e servite!

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