CARNE ALLA PIZZAIOLA

€2.00 (In Stock)

La carne alla pizzaiola è un secondo piatto dal sapore mediterraneo e semplice da preparare.

A fine preparazione la carne sarà tenera e gustosa, ottima da servire con del pane fresco per fare la scarpetta.

In questa ricetta ho utilizzato carne di vitello, ma nessuno vieta di utilizzare fettine di manzo o di maiale.

DIFFICOLTA’: facile

TEMPO DI PREPARAZIONE: 40 minuti

PORZIONI: 4 persone

INGREDIENTI

• 4 fette di carne di vitello
• 400g di passata di pomodoro
• 1 spicchio d’aglio
• Olio evo q.b.
• Sale q.b.
• Origano secco q.b.

PREPARAZIONE

All’interno di una padella ben capiente fate soffriggere uno spicchio d’aglio con dell’olio extravergine d’oliva.

Unite la passata di pomodoro,  aggiustate di sale e fate cuocere per una decina di minuti.

A questo punto aggiungete le fettine di carne; a metà cottura girate la carne così da far terminare la cottura.

Completate il piatto con l’origano secco ed ecco che la vostra carne alla pizzaiola è pronta da portare a tavola.

Alcune immagini sono www.freepik.com