GHIACCIOLI AL LIMONE

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I ghiaccioli al limone sono dei gelati semplicissimi, che si preparano in pochi minuti e vi permetteranno di avere sempre a disposizione un buon gelato da offrire ai vostri bambini, ma anche amici e parenti, regalando loro attimi di gusto e di freschezza.

Scegliete dei buoni limoni, profumati e succosi, scoprirete che delizia saranno i vostri ghiaccioli.

DIFFICOLTA’: facile

TEMPO DI PREPARAZIONE: 15 minuti

PORZIONI: dosi per 3 ghiaccioli

INGREDIENTI

• 160ml di acqua
• 120g di zucchero semolato
• 200ml succo di limone bio
• Buccia grattugiata di un limone

PROCEDIMENTO

Per prima cosa, preparate uno sciroppo con acqua e zucchero facendoli cuocere in un pentolino per 5 minuti dal punto di ebollizione.

Fate raffreddare completamente.

Nel frattempo, grattugiate la scorza e spremete i limoni.

Filtrate il succo per separarlo dalla polpa ed eventuali semini.

Poi, mescolate insieme lo sciroppo di acqua e zucchero, il succo di limone e la scorza grattugiata.

Versate il composto ottenuto negli appositi stampini e fate raffreddare in freezer per almeno 8 ore.

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