saperi-e-sapori-di-fra

Saperi & Sapori 

di Fra

info@saperiesaporidifra.it


€2.00 (In Stock)

Per una cena veloce e poco impegnativa, ma sana e leggera, questi filetti di nasello alla pizzaiola sono perfetti.

Un piatto ricco di proteine e povero di grassi.

Si preparano senza nessuna difficoltà e sono davvero molto appetitosi.

 

DIFFICOLTA’: facile

TEMPO DI PREPARAZIONE: 30 minuti

PORZIONI: 5 persone (se considerate un filetto a testa)

 

INGREDIENTI

  • 5 filetti di nasello
  • 2 pomodori
  • 1 cipolla
  • 1 carota
  • Pangrattato q.b.
  • Olio evo e sale q.b.
  • Prezzemolo e capperi q.b.

 

PREPARAZIONE

Per preparare il nasello alla pizzaiola, posizionate i filetti di pesce all’interno di una teglia foderata con della carta forno.

Nel frattempo, in una padella, fate un soffritto quindi mettete l’olio con la cipolla, carote e capperi.

Una volta dorati aggiungere i pomodori tagliati a cubetti.

Appena risulteranno appassiti leggermente unite il pangrattato e il sale.

Mescolate il tutto fino a quando non avrete ottenuto una consistenza densa.

Cospargete i filetti con il composto ricoprendoli accuratamente e infornate a 200° in forno ventilato per circa 15-20 minuti o comunque fino a quando non risulteranno completamente dorati.

Servite con prezzemolo fresco.

 

nasello-alla-pizzaiola

Alcune immagini sono www.freepik.com