SPINACI AL BURRO

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Gli spinaci al burro sono un contorno semplice e adatto ad accompagnare qualsiasi secondo infatti si abbina molto bene sia con la carne che con il pesce.

Un piatto amato da grandi e piccini, grazie al sapore delicato del burro.

Si preparano in padella con pochi e semplici ingredienti.

E’ consigliabile usare degli spinaci freschi ma, se non di stagione, potete sostituirli con quelli surgelati.

DIFFICOLTA’: facile

TEMPO DI PREPARAZIONE: 30 minuti

PORZIONI: 4 persone

INGREDIENTI

• 500g di spinaci (freschi o surgelati)
• 30g burro
• 1 spicchio d’aglio
• Sale q.b.

PREPARAZIONE

Lavare accuratamente le foglie, nel caso si scelga di utilizzare gli ortaggi freschi.

Nel caso si opti per gli spinaci surgelati, questo non sarà necessario.

Mettere gli spinaci freschi o ancora surgelati in una padella antiaderente e aggiungere poca acqua e lo spicchio d’aglio.

Coprire con il coperchio e lasciare cuocere per almeno 7-8 minuti.

Al termine, eliminare l’aglio, aggiustare di sale e unire il burro.

Prolungare la cottura per altri 2 minuti a fiamma vivace e servire ancora caldi.

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