CROSTATA MORBIDA AL KINDER BUENO

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La crostata morbida al kinder bueno è un dolce molto apprezzato soprattutto dai bambini. La base morbida e piacevole, non necessita di essere bagnata, pertanto la ricetta si prepara con grande semplicità.

DIFFICOLTA’: facile

TEMPO DI PREPARAZIONE: 45 minuti

PORZIONI: 8 persone

INGREDIENTI

Per la base:

• 2 uova
• 100g zucchero
• 170g farina 00
• 100g latte
• 70g olio di semi di girasole
• 1 bustina di lievito per dolci
• Essenza vaniglia

Per la farcitura:

• 300g di cioccolata bianca spalmabile

Per la decorazione:

•  50g crema di nocciole spalmabile 
• kinder bueno q.b.

PREPARAZIONE

In una ciotola mettete le uova con lo zucchero; lavorate con le fruste fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. 

Unite l’olio a filo, il latte e l’essenza vaniglia. Infine unite la farina e il lievito setacciati insieme.

Preriscaldate il forno a 180˚ e nel frattempo imburrate bene uno stampo furbo del diametro di cica 26 cm.

Versate l’impasto, livellatelo con il dorso di un cucchiaio e infornate per 25/30 minuti. 

Quando la base sarà ben fredda ponetela su un piatto da portata e farcite il centro con la cioccolata bianca.

Ponete la crema di nocciole in un conetto di carta forno oppure in una sac a poche con la punta molto piccola.

Create dei cerchi al centro della crostata morbida e con l’aiuto di uno stuzzicadenti trascinate la crema dall’esterno verso l’interno per creare la decorazione.

 Decorate con i pezzetti di kinder. 

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