AMARETTI CON COCCO E CREMA ALLA NOCCIOLA

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Se siete in cerca di un dessert che sia buono da mangiare e velocissimo da preparare questi amaretti con cocco e crema alla nocciola saranno perfetti.
Si ispirano ai classici baci di dama piemontesi, con amaretti che sostituiscono i biscottini al burro e nocciole.
Potete scegliere il ripieno che preferite.
Sono davvero molto golosi, uno tira l’altro!

- DIFFICOLTA’: facile
- TEMPO DI PREPARAZIONE: 10 minuti
- PORZIONI: 4 persone
 

INGREDIENTI
- 300g di amaretti piccoli
- 100g di cocco grattugiato disidratato
- 3 tazzine di caffè
- 1 vasetto di crema alle nocciole

PREPARAZIONE
Versate il caffè freddo in una ciotola e immergetevi velocemente gli amaretti a due a due (non devono essere troppo inzuppati).

Aiutandovi con una spatola spalmate la base di un amaretto con un po' di crema alle nocciole, unitelo all’altro amaretto come se fosse un “Bacio di Dama” e passatelo nel cocco grattugiato ricoprendolo su tutta la superficie.

Procedete allo stesso modo anche per gli altri amaretti.

Disponete i baci di amaretti su un vassoio e conservateli a temperatura ambiente, o in frigo se preferite.

Vi consiglio di prepararli un paio d’ore in anticipo in modo che prendano bene l’aroma del caffè.

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